Sugo di pomodoro e peperoni

Il sugo di pomodoro e peperoni è una saporita salsa italiana a base di pomodori e peperoni. La salsa si prepara facendo rosolare aglio e cipolla in olio d'oliva, quindi aggiungendo pomodori e peperoni a cubetti e cuocendo lentamente per far amalgamare i sapori. Spesso si aggiungono erbe aromatiche come basilico, prezzemolo o origano per un tocco fresco e aromatico e la salsa viene condita con sale e pepe. Può essere lasciata densa o frullata per una consistenza più liscia, a seconda delle preferenze. Questa salsa versatile si abbina perfettamente a pasta, gnocchi o polenta e può essere utilizzata come condimento per carni alla griglia, pesce o pizza.