Svevo
Il suero è una salsa o un intingolo colombiano cremoso e piccante fatto con latte intero fermentato, sale e aceto o succo di lime. Ha origine nella regione costiera della Colombia, da cui il suo altro nome esteso – suero costeño. Viene spesso servito come accompagnamento a salsicce, tamales, arepas o chips di platano.
Condividi la tua mappa!
Guadagna premi!
Sii il primo a recensire Svevo!
La tua esperienza culinaria è importante! Condividi la tua recensione e aiuta altri buongustai a scoprire questo piatto.
Scopri nuove esperienze culinarie