Torta di ciliegie

La crostata di ciliegie è un classico americano amato in Nord America e in Europa, composta da una crosta di torta farcita con ciliegie e ricoperta da una crosta a traliccio o da una normale crosta di torta. Le amarene sono le più comunemente utilizzate, ma la torta può essere preparata anche con altri tipi, come le amarene. Una volta cotta, la crostata di ciliegie viene tradizionalmente servita con una nuvola di panna montata o una pallina di gelato a parte. Questo dessert è spesso menzionato anche nella cultura pop, in particolare nella serie TV Twin Peaks. Negli Stati Uniti, il National Cherry Pie Day si celebra il George Washington Day, noto anche come Presidents' Day.