Toro basco

Il Thon Basquaise è un piatto tradizionale francese originario dei Paesi Baschi. È fatto con una combinazione di bistecche di tonno, olio d'oliva, cipolle, aglio, pomodori e peperoni rossi. Le bistecche vengono condite con sale e pepe, quindi fritte e guarnite con le verdure saltate. La combinazione viene lasciata sobbollire per alcuni minuti prima di servire. Si consiglia di servire il thon basquaise con riso bianco e un'insalata fresca a parte.