Vinski zos
Vinski zos o vinska omaka è una salsa slovena fatta con pangrattato, vino bianco, burro, sale e zucchero. È particolarmente popolare nella regione di Vipava. Per preparare la salsa, il pangrattato deve essere saltato nel burro fino a doratura. Vino bianco e acqua vengono aggiunti alla padella per creare un composto denso che viene poi condito con sale e zucchero. Si consiglia di usare vinski zos con patate saltate con cipolle.
Condividi la tua mappa!
Guadagna premi!
Sii il primo a recensire Vinski zos!
La tua esperienza culinaria è importante! Condividi la tua recensione e aiuta altri buongustai a scoprire questo piatto.
Scopri nuove esperienze culinarie