Ziti al forno

Gli ziti al forno sono un piatto tipo casseruola composto da pasta tubolare chiamata ziti che viene cotta al forno con una varietà di altri ingredienti, per lo più salse dense, formaggio, carne e verdure come funghi, peperoni e cipolle. Il piatto è considerato un ibrido di cucina italiana e americana, fondamentalmente una varietà americanizzata di un tipico piatto italiano, la pasta al forno, che viene comunemente paragonata agli ziti al forno. La casseruola è spesso servita come antipasto informale, tagliata a fette grandi, ed è meglio accompagnata da una ciotola di insalata verde. Tuttavia, può anche essere servita come pasto da sola, il che la rende un ottimo comfort food per un pomeriggio piovoso. È interessante notare che il piatto è diventato particolarmente popolare quando è apparso in un episodio della famosa serie TV The Sopranos come uno dei piatti preferiti della moglie di Tony Soprano, Carmela.