Zuppa di riso

La tradizionale zuppa di pesce polacca di solito è composta da filetti di pesce, verdure e una varietà di spezie ed erbe fresche. Anche se la scelta degli ingredienti e il metodo di preparazione possono variare, la zuppa di solito è fatta con un saporito brodo di pesce. Per la maggior parte dei polacchi, questa sostanziosa zuppa è una parte essenziale di ogni cena della vigilia di Natale, quando è tradizionalmente preparata con la carpa e gustata come una delle prime portate.