Fitfit is een typisch Ethiopisch gerecht dat wordt geserveerd als ontbijt, gemaakt met geklaarde gekruide boter en berberekruiden. Er zijn twee hoofdversies van fitfit: de versie met injera platbrood en de andere met ongezuurd kitchabrood. Injera fitfit wordt gecombineerd met uien, terwijl kitcha meestal wordt vergezeld door een bolletje yoghurt.

Doe mee aan de Voedselrevolutie
Wees de eerste die Passen-passen beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek Meer
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen
Je hebt het einde van deze inhoud bereikt