Medu vada is een Indiase snack die qua uiterlijk lijkt op een donut, bestaande uit een gefrituurd beslag van zwarte linzen en kruiden zoals fenegriek, komijn, peper, chili en gember. De beignets worden vaak geserveerd als ontbijt met kokoschutney en sambar ernaast. Er wordt aangenomen dat medu vada is uitgevonden in de stad Maddur, gelegen in de regio die nu bekendstaat als Karnataka.

Doe mee aan de Voedselrevolutie
Wees de eerste die Mijn god beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek Meer
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen
Je hebt het einde van deze inhoud bereikt