0
Aloo matar
Aloo matar is een traditioneel Noord-Indiaas gerecht dat bestaat uit gebakken aardappelen (aloo) en groene erwten (matar) gecombineerd met tomatensaus en talloze kruiden zoals knoflook, gember, koriander, ui en komijn. Het wordt meestal gloeiend heet geserveerd als bijgerecht, bij roti, puri of naan. Smaakvol en licht pittig, dit populaire wintergerecht kent talloze variaties, waarbij bijna elk gezin in Punjab zijn eigen recept heeft.
Doe mee aan de Voedselrevolutie
Wees de eerste die Aloo matar beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek Meer
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen
Je hebt het einde van deze inhoud bereikt