Gefrituurde arepa

Arepa frita is een variëteit van Venezolaanse arepas die populair is in het hele land, met name in de regio Zulia. De arepa wordt traditioneel gegrild, in beslag gedoopt en vervolgens gefrituurd in hete olie. Wanneer het een goudbruine kleur krijgt, wordt arepa frita meestal gevuld met kool, queso de mano, mortadella en smaakmakers zoals ketchup, mosterd en mayonaise. Hoewel het meestal gevuld is, kan deze variëteit van arepa ook op zichzelf worden gegeten als een snelle snack.