Kinderboerderij

Bauernfrühstück is een traditioneel Duits gerecht dat vertaald kan worden als boerenontbijt. Hoewel er in het hele land veel variaties zijn, wordt het meestal gemaakt met een combinatie van aardappelen, boter of plantaardige olie, uien, gerookte ham, eieren, melk, bieslook, zout en peper. De aardappelen worden in de schil gekookt, geschild, in plakjes gesneden en in boter bruin gebakken met de uien en in blokjes gesneden ham. De eieren worden geklopt, gemengd met melk, op smaak gebracht met zout en peper en het mengsel wordt vervolgens in de pan gekookt met de rest van de ingrediënten. Zodra het gerecht volledig gaar is maar nog steeds vochtig, wordt het gerecht gegarneerd met gehakte bieslook en warm geserveerd.