B.C. roll is een soort makizushi gemaakt met sushirijst, gebarbecude zalm (of gebarbecude zalmhuid) en komkommers. De naam B.C. roll verwijst naar British Columbia, bekend om de wilde Pacifische zalm. Deze Canadese delicatesse werd in 1974 in Vancouver uitgevonden door een Japanse chef genaamd Hidekazu Tojo.

Doe mee aan de Voedselrevolutie
Wees de eerste die B.C.-rol beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek Meer
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen
Je hebt het einde van deze inhoud bereikt