Beondegi

Beondegi is een klassiek Zuid-Koreaans straatvoedsel dat bestaat uit zijderupspoppen. Deze kleine diertjes worden meestal gekookt of gestoomd en vervolgens gekruid voordat ze in kleine kopjes worden geserveerd. Hoewel het een kwestie van smaak is, is beondegi verkrijgbaar bij talloze straatstalletjes in het hele land, terwijl de ingeblikte versie af en toe in supermarkten te vinden is. Sommige restaurants serveren de insecten zelfs als bijgerecht. Beondegi werd een populaire optie tijdens de Koreaanse Oorlog, toen voedsel schaars was en er een tekort was aan eiwitrijke ingrediënten.