Bograc
Bograč is een traditionele Sloveense vleesstoofpot die vermoedelijk is uitgevonden door Hongaarse herders toen Prekmurje onder Hongaars bewind stond. De stoofpot bestaat uit vier soorten vlees - traditioneel varkensvlees, rundvlees, hertenvlees en everzwijn - die worden gekookt samen met aardappelen, uien, kruiden, wijn en optioneel champignons. Het gerecht is vernoemd naar bogracs - een traditionele ketel waarin het vandaag de dag nog steeds wordt bereid.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Bograc beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen