Feijoada van buzios

Feijoada de búzios is een traditioneel Portugees gerecht gemaakt met wulken (een soort zeeslak), gekookt in een stevige bonenstoofpot. Het bevat doorgaans ingrediënten als witte bonen, wortels, uien, knoflook, tomaten, spek of chouriço-worst en een verscheidenheid aan kruiden en specerijen. De wulken voegen een unieke zeevruchtensmaak toe aan het gerecht, dat langzaam wordt gekookt om de smaken te laten samensmelten. Dit gerecht is een variatie op de klassieke Portugese feijoada, die de rijke kustinvloeden in de Portugese keuken laat zien.