Grah's keuze is een antwoord op de keuze van zeljem

Deze troostende bonenstoofpot met geraspte ingelegde raap (kisela repa) of zuurkool (kiselo zelje) wordt traditioneel bereid in noordelijke delen van Kroatië. Om het te bereiden, worden gedroogde bonen een nacht geweekt, gekookt met gerookte varkensschenkel of ribben en spek tot ze gaar zijn, en vervolgens gecombineerd met ingelegde groenten. De finishing touch ligt in het indikken met een mengsel van gebakken geplette knoflook en een kleine hoeveelheid bloem. Grah's kiselom repom is het lekkerst met sneetjes knapperig zelfgebakken brood, en het smaakt nog beter in combinatie met gekookte worstjes.