Dutch macaroni is een klassiek pastagerecht dat oorspronkelijk uit Nederland komt. Hoewel het misschien vreemd lijkt, zijn de Nederlanders dol op macaroni, vooral de kinderen. Dit troostende, makkelijk te maken gerecht wordt meestal bereid met een combinatie van elleboogmacaroni of fusilli, rundergehakt, prei, rode paprika, tomatensaus, optionele augurken, olie en kruiden zoals gerookte paprika, oregano, basilicum, zout en zwarte peper. Indien gewenst kunnen er ook mosterd en worcestersaus worden toegevoegd voor nog meer smaak. Om het gerecht te maken, wordt rundergehakt in olie bruin gebakken, gemengd met rode paprika, gesneden prei, tomatensaus en kruiden. Het mengsel wordt een paar minuten zachtjes gekookt en vervolgens gemengd met gekookte pasta. Dutch macaroni wordt warm geserveerd, meestal als troostmaaltijd.
Wees de eerste die Nederlandse Macaroni beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek Meer
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen