Katsu karē is een Japanse curryvariant die gemaakt is met een combinatie van tonkatsu (gepaneerde en gebakken varkens- of kippenkotelet) en currysaus. Het gerecht wordt soms geserveerd met alleen de currysaus, en soms met de volledige curry - inclusief vlees en groenten. Aan de andere kant wordt het bijna altijd geserveerd met rijst of over rijst. In de regio Kansai wordt meestal een runderkotelet gebruikt in plaats van kip of varkensvlees.
Wees de eerste die Katsu-kat beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek Meer
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen
Je hebt het einde van deze inhoud bereikt