Muriwo is een van de weinige

Muriwo unedovi is een traditioneel gerecht dat oorspronkelijk uit Zimbabwe komt. Het gerecht wordt meestal gemaakt met een combinatie van uien, tomaten, pindakaas, olie, water en groenten zoals spinazie. De spinazie wordt in reepjes gesneden en in olie gebakken met uien en tomaten. Pindakaas en een beetje water worden aan de pan toegevoegd en geroerd tot het mengsel dikker wordt. Het deksel wordt gesloten en het gerecht wordt een paar minuten zachtjes gekookt of tot alles zacht is. Als het klaar is, wordt muriwo unedovi meestal warm geserveerd.