Oostenrijkse worst omwikkeld met spek en gevuld met kaas

Berner Würstel is een Oostenrijks worstgerecht bestaande uit een varkens- of kalfsworst omwikkeld met spek en vaak gevuld met kaas. Het wordt meestal gegrild of in de pan gebakken tot het knapperig is. Dit gerecht komt uit Oostenrijk en is vernoemd naar de slager die het als eerste maakte. Het wordt vaak geserveerd met mosterd, mierikswortel en een bijgerecht zoals friet of brood.