Popcorn Kip

Popcornkip is een Amerikaans gerecht dat bestaat uit kleine, hapklare stukjes kip die gepaneerd of gepaneerd en gefrituurd zijn. De naam van het gerecht verwijst naar de kleine stukjes kip die na het frituren op popcorn lijken. Het gerecht is al eeuwenlang populair in het Amerikaanse Zuiden, omdat de kleine stukjes kip makkelijk te bereiden en in lunchboxen te stoppen waren. Er wordt aangenomen dat het gerecht zijn oorsprong vindt bij slaven die vaak elk stukje vlees moesten gebruiken, dus kleinere stukjes kip werden meestal samen gebakken en zo ontstonden kiphapjes. Begin jaren negentig introduceerde een fastfoodketen genaamd KFC popcornkip op hun menu's en het gerecht is tot op de dag van vandaag een handelsmerk van KFC gebleven.