Deze klassieke Duitse cake bestaat uit een romige vulling die tussen twee lagen gistdeeg zit. De cake is bedekt met een kleverige combinatie van suiker of honing, room en amandelschaafsel, terwijl de vullingen meestal gezoete slagroom of crème pâtissière bevatten. Wanneer gebakken, wordt de honing-amandelglazuur gekarameliseerd en krijgt de cake een glanzende, knapperige bovenkant. Deze zoete lekkernij, wat zich vertaalt als bijensteekcake, is naar verluidt vernoemd naar het feit dat bijen werden aangetrokken door de zoete, op honing gebaseerde glazuur.
Wees de eerste die Goedgekeurd beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek Meer
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen
Je hebt het einde van deze inhoud bereikt