Salsa de chile pasilla is een traditionele Mexicaanse saus die oorspronkelijk uit Centraal-Mexico komt. Deze saus wordt meestal gemaakt met een combinatie van pasilla chilipepers, knoflook, gehakte witte uien, water en zout. De chilipepers worden geroosterd op een bakplaat of een comal op middelhoog vuur. Nadat ze geroosterd zijn, worden ze gemengd met het zout, de knoflook en het water. Het is aan te raden om de saus niet te veel te mengen, omdat deze wat textuur moet hebben. De salsa wordt in een schaal of kom gedaan en vervolgens gegarneerd met de gehakte uien. Het wordt meestal geserveerd met taco's, kip en rundvlees.
key 'reviews (nl-NL)' returned an object instead of string.
Wees de eerste die Salsa de chili pasilla beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek Meer
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen