Deze verfrissende, koude bietensoep is een onderdeel van de traditionele Litouwse keuken. Het bestaat uit een romige mix van ingelegde of gekookte bieten en pittige kefir of karnemelk, over geraspte komkommers en hardgekookte eieren gegoten. De hele soep wordt rijkelijk gekruid met dille en meestal gelaten om te staan totdat alle smaken goed gemengd zijn. Het wordt meestal in de zomer bereid en is het lekkerst als het koud wordt geserveerd, bij voorkeur met aardappelen erbij. Het kan worden genoten als voorgerecht of als licht hoofdgerecht.
Wees de eerste die Zoutwater beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek Meer
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen
Je hebt het einde van deze inhoud bereikt