Sesam Kip

Sesamkip is een Amerikaans-Chinees gerecht dat wordt gemaakt door ontbeende en gepaneerde stukken kip te frituren, die vervolgens worden aangekleed met een dikke, doorschijnende, zoete saus bestaande uit kippenbouillon, suiker, maizena en azijn of sake. Het gerecht wordt bovendien gegarneerd met geroosterde of ongeroosterde sesamzaadjes, waaraan sesamkip zijn naam ontleent. Het wordt meestal geserveerd met gestoomde broccoli, rijst of babymaïs.