Tsjaka
Haïtiaanse tchaka is een stevige stoofpot met hominy, rode bonen, pompoen en gerookt varkensvlees, met name varkenspoten. Hoewel het makkelijk is om tchaka te bereiden, kost het veel tijd, omdat het langzaam op laag vuur moet sudderen om de smaken volledig te laten ontwikkelen. De stoofpot wordt warm geserveerd, bij voorkeur met augurken erbij.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Tsjaka beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen