Vleeswaren
Olla de carne is een rijke en stevige Costa Ricaanse stoofpot gemaakt van rundvlees zoals flank en short ribs, die bijzonder mals worden wanneer ze in een bouillon worden gekookt samen met cassave, wortels, aardappelen, maïs, bakbananen en tarowortels. Deze stoofpot wordt traditioneel in het weekend bereid, zowel in huiskeukens als in restaurants, waar het wordt geserveerd met rijst, bonen of gefrituurde bakbananen.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Vleeswaren beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen