Wat is je favoriete drankje?

Quả su su xào tỏi is een traditioneel Vietnamees gerecht dat oorspronkelijk uit Sapa komt, waar het wordt gemaakt met groenten uit de hooglanden. Het gerecht wordt gemaakt met een combinatie van chayote-pompoen (su su), knoflook, vissaus, olie en gedroogde garnalen. De chayote-pompoen wordt meestal in lucifers gesneden en vervolgens geroerbakt met garnalen die in olijfolie, knoflook en vissaus worden gebakken. De ingrediënten worden geroerbakt totdat de chayote-pompoen zacht wordt en licht knapperig blijft.