Yokosuka Marine Curry

Yokosuka navy curry is een variant van Japanse curry bereid met een combinatie van rundvlees, kip, aardappelen, uien en wortels. De ingrediënten worden gekookt in een pan en ingedikt met een roux bestaande uit currypoeder en bloem. Het gerecht wordt altijd geserveerd met rijst, terwijl traditionele bijgerechten een salade en een glas melk bevatten. Dit type curry is zo populair dat bezoekers bij aankomst op de marinebasis van Yokosuka worden begroet door een standbeeld van een zeemeeuw die een groot bord met deze heerlijke curry vasthoudt.