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Ardei umpluţi
Ardei umpluţi é uma versão romena de pimentões recheados, feitos com pimentões amarelos recheados com carne de porco moída e arroz branco, depois temperados com ervas e alho. Outras versões são feitas com cogumelos e ervas, queijo ou arroz e cenouras, cebolas, berinjelas e tomates. Esses pimentões recheados são tradicionalmente fervidos em suco de tomate temperado com sal, pimenta e folhas de louro, e podem ser servidos quentes com uma colher de creme de leite ou iogurte.
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