Almoço de Prato

O almoço de prato é um prato havaiano original e tradicional que consiste em duas grandes bolas de arroz branco, salada de macarrão com bastante maionese e um prato principal à base de carne. Se um prato tiver mais de um prato principal, ele é chamado de prato misto. O prato remonta aos anos 1800, quando as empresas de açúcar fizeram plantações no Havaí, atraindo trabalhadores de todo o mundo. Como os trabalhadores imigrantes não gostavam de sanduíches e alimentos americanos semelhantes, eles colocavam sobras de arroz e carnes em latas de metal com compartimentos, e o almoço de prato nasceu, com base na tradição japonesa da caixa de bento. A carne escolhida geralmente é porco assado, adobo de porco, porco kalua, um hambúrguer, carne teriyaki ou linguiça portuguesa. O almoço de prato não é apenas um prato comum, mas culturalmente significativo, reunindo pessoas de várias origens culturais.