Bocadillo de carne de cavalo

Bocadillo de carne de caballo é um sanduíche tradicional espanhol que é recheado com carne de cavalo. Normalmente, uma baguete de estilo espanhol chamada barra de pan é cortada ao meio no sentido do comprimento e, em seguida, é recheada com pedaços de carne de cavalo assada, frita ou grelhada. Outros ingredientes comuns adicionados ao recheio do sanduíche incluem alho jovem, fatias de queijo, bacon frito crocante, feijão e cebola. Esta variedade do sanduíche bocadillo espanhol é normalmente servida com acompanhamentos como um copo de cerveja gelada ou vinho tinto, uma xícara de café, azeitonas e amendoim ao lado. Sanduíches de carne de cavalo são especialmente populares em bares de almoço em Valência.