Dorada a la parrilla é um prato de peixe argentino que consiste em peixe dourado grelhado coberto com um molho composto de vinho branco, ervas aromáticas picadas, óleo, sal e pimenta-do-reino moída. O processo de grelhar o peixe em uma parrilla fornece à carne do peixe um sabor único e uma textura agradável. Depois de cozido, o peixe é servido imediatamente.

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