Farse se refere a um prato norueguês que consiste em carne picada ou moída misturada com farinha de batata, leite em pó e especiarias. Um alimento básico na região de Jären (parte sul do condado de Rogaland), essa mistura é então frita e normalmente servida em pão como um hambúrguer. É considerado um dos pratos de almoço mais populares em Jären e tem um número significativo de seguidores, incluindo o jogador de futebol norueguês Erling Braut Haaland, que expressou sua predileção pelo prato. Além disso, o Farse está tão arraigado na cultura alimentar local que é conhecido como o "prato nacional" de Jären, e os moradores locais têm muito orgulho dele.
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