O macarrão holandês é um prato clássico de massa originário da Holanda. Embora possa parecer estranho, os holandeses adoram macarrão, especialmente as crianças. Este prato reconfortante e fácil de fazer é geralmente preparado com uma combinação de macarrão cotovelo ou fusilli, carne moída, alho-poró, pimentão vermelho, molho de tomate, picles opcionais, óleo e temperos como páprica defumada, orégano, manjericão, sal e pimenta-do-reino. Se desejar, mostarda e molho inglês também podem ser adicionados para ainda mais sabor. Para fazer o prato, a carne moída é dourada em óleo, misturada com pimentão vermelho, alho-poró fatiado, molho de tomate e temperos. A mistura é fervida por alguns minutos e então misturada com macarrão cozido. O macarrão holandês é servido quente, geralmente como um jantar reconfortante.
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