Frango à la King

Chicken à la king (lit. frango ao estilo king) é um prato saboroso feito com carne de frango em cubos, molho de creme, vegetais e cogumelos xerez, servido com arroz, macarrão ou torrada ou pão com manteiga. A receita foi mencionada pela primeira vez no New York Times em 1893, mas quanto à sua origem, há várias alegações. Todas afirmam o final da década de 1880 como a época, mas o inventor, bem como o local de origem são diferentes; variando de Nova York e Filadélfia nos EUA, a Londres, Grã-Bretanha. Curiosamente, há também uma versão feita com carne de peru em vez de frango.