Tatws popty

Tatws popty é um prato tradicional de batata originário do País de Gales. Este reconfortante prato galês consiste em batatas assadas no forno que geralmente são cozidas junto com carne. Hoje em dia, a maioria das receitas do prato remove a carne e assa apenas as batatas com alguns vegetais, como cebola e cenoura. O caldo de carne é frequentemente adicionado à assadeira para que as batatas, uma vez assadas, tenham uma parte superior crocante e um fundo úmido. O prato é um alimento básico na maioria dos lares galeses, especialmente no outono e no inverno, e cada lar tem sua própria maneira de preparar tatws popty. O nome do prato se traduz em batatas ao forno.