Hambúrguer de Azeitona

Olive burger é uma variedade de hambúrguer americano originária de Michigan. É feito com uma combinação de carne moída, óleo, pães brancos, maionese e azeitonas verdes sem caroço. Para prepará-lo, os hambúrgueres de carne são fritos, cobertos com uma mistura de azeitonas e maionese e, em seguida, colocados em um pão de hambúrguer sem outros condimentos. Alguns gostam de adicionar um pouco de salmoura de azeitona à mistura de azeitona e maionese, enquanto outros colocam a maionese em um pão, e os hambúrgueres são cobertos com azeitonas antes de serem colocados nos pães. Existem muitas teorias sobre as origens deste hambúrguer, e algumas pessoas afirmam que o Olympic Broil em Lansing fez o primeiro hambúrguer de azeitona na década de 1960, enquanto outros dizem que foi feito muito antes no Kewpee Hotel Hamburgs em Grand Rapids.