Arroz com milho cubano

Arroz con maiz é um saboroso prato de arroz popular em toda a América Latina. Em sua forma mais básica, o prato consiste em arroz cozido junto com milho, geralmente no mesmo recipiente de cozimento. No entanto, há algumas variações do prato, especialmente em Cuba, República Dominicana e Porto Rico. A versão cubana usa ingredientes como chouriço, vinho branco e caldo de galinha, enquanto o arroz é temperado com sementes de urucum e cominho.