Este rocambole de carne polonês consiste em carne moída recheada com cogumelos. Pode ser assado com ervas secas, fatias de bacon ou queijo amarelo ralado por cima. O rocambole de carne é geralmente comido quente no almoço ou jantar com um acompanhamento de batatas ou grãos de trigo sarraceno e saladas frescas. Fatias geladas deste rocambole vão bem em sanduíches e são ótimos petiscos para festas.
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