Soto ayam é possivelmente a variação mais popular da tradicional sopa soto indonésia. Esta versão à base de frango geralmente inclui bolos de arroz comprimido, como lontong, nasi himpit ou ketupat, vermicelli ou macarrão, enquanto a cúrcuma lhe dá uma cor amarela específica. Outros ingredientes que podem ser usados são cebola e alho, pimenta branca ou preta, gengibre, cominho, capim-limão, coentro e, às vezes, koya, um biscoito de camarão misto e alho em pó frito. É comumente servido coberto com ovos cozidos, fatias de batata frita, folhas de aipo chinês e chalotas fritas. Sambal, uma pasta de pimenta picante, krupuk, biscoitos fritos ou emping, batatas fritas tradicionais indonésias também podem ser usados como acompanhamentos do prato.
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