Macarrão wonton é um prato popular de macarrão cantonês com muitas variedades regionais encontradas em todo o Sudeste Asiático. Tradicionalmente, consiste em macarrão de ovo mastigável e bolinhos de wonton, combinados e servidos em um saboroso caldo de frango, porco ou frutos do mar. Os bolinhos são geralmente recheados com uma combinação de carne de porco picada e camarões, levemente aromatizados com óleo de gergelim, molho de soja e gengibre ralado. O macarrão de ovo fino e fibroso é a variedade mais comum encontrada em muitas versões do prato. A escolha de guarnições é específica da região e é influenciada pelas tradições culinárias comuns da área específica onde o macarrão wonton é encontrado. A versão cantonesa tradicional é normalmente servida com cebolinhas fatiadas e cebolinhas polvilhadas sobre a sopa montada. Na Malásia, Cingapura e Tailândia, fatias de carne de porco grelhada são a adição mais comum, geralmente colocadas sobre a sopa. As versões malaias são frequentemente adaptadas com a adição de vegetais de folhas verdes e usam pimentas verdes em conserva como condimento padrão. O prato também é muito popular na forma seca, na qual o macarrão é escorrido e servido junto com bolinhos, carne e vegetais, enquanto o caldo perfumado é servido ao lado. Seja ele favorecido como uma variedade cantonesa limpa e original ou a versão mais nutritiva encontrada em outros países asiáticos, o macarrão wonton é um dos pratos clássicos que é considerado um alimento básico da culinária chinesa e asiática.

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