Krupuk, genellikle nişasta ve tatlandırıcı olarak kullanılan ek malzemelerle yapılan geniş bir Asya krakeri grubunu kapsar. Bu çıtır krakerler Asya'da temel bir gıdadır, ancak en fazla çeşidin bulunduğu Endonezya ile güçlü bir şekilde ilişkilendirilir. Malezya'da keropok ve Filipinler'de kropek olarak bilinirler. En yaygın türleri deniz ürünlerinden oluşur ve en popüler versiyonu krupuk udang'dır - uluslararası alanda karides krakeri olarak bilinir. Çoğu krupuk, çeşitli yemeklerin üzerine veya yanına servis edilir, ancak aynı zamanda hızlı ve kolay bir atıştırmalık olarak da tüketilir. Önceden paketlenmiş versiyonları mevcuttur ve genellikle sokak satıcıları tarafından satılır. Tarihi ilişkiler nedeniyle, bu krakerler kroepoek olarak bilindikleri Hollanda'da da bulunur.
Krupuk için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet