Körili yengeç ve köfte, Trinidad ve Tobago'dan gelen geleneksel bir yemektir. Yengeçler temizlenir, limon suyuna batırılır ve sonra süzülür. Daha sonra kereviz, kırmızı biber, soğan, sarımsak ve frenk soğanı ile tatlandırılır. Yengeçler marine edildikten sonra köri tozu ezmesi, Hindistan cevizi sütü ve acı biberlerle bir tencereye yerleştirilir. Köfteler un, rendelenmiş manyok, şeker, tuz ve su karışımıyla yapılır. Ayrıca yengeçle birlikte tencereye eklenir ve sos koyulaşana kadar kısık ateşte pişirilir. Hazırlandıktan sonra körili yengeç ve köfteler bol sosla aynı kasede servis edilir. Yemeği kişniş ve limonla süslemeniz önerilir.
Körili Yengeç ve Köfte için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet