Geleneksel olarak Porto ile ilişkilendirilen francesinha, kızarmış ekmek, dana eti veya domuz eti, sosis, jambon ve peynirden oluşan ve tüm bu kombinasyonun zengin bir bira ile tatlandırılmış domates sosuyla ıslatıldığı benzersiz bir sandviçtir. Sandviçin mantar, tavuk veya sebze içeren farklı çeşitleri vardır. Francesinha, hareket halindeyken veya hızlı bir atıştırmalık olarak tadını çıkarabileceğiniz bir sandviç değildir; genellikle besleyici bir öğle veya akşam yemeği olarak servis edildiği geleneksel restoranların menülerinde bulunan sağlıklı bir öğündür. Kökeni hakkında sayısız hikaye arasında, birçok Portekizli göçmenin sevdiği bir Fransız sandviçi olan ünlü croque-monsieur'den ilham aldığını iddia eden bir hikaye öne çıkıyor. Hikayeye göre, Portekizli göçmen Daniel David Silva sandviçi ilk olarak Regaleira restoranında servis etti. Fransız versiyonunu geleneksel Portekiz malzemeleriyle uyarladı ve bugün Portekiz ulusal mutfağının klasiklerinden biri olarak kabul edilen bir yemek yarattı. Sandviç genellikle yanında patates kızartması ile servis edilir ve bazen üzerine kızarmış yumurta konur.
key 'reviews (tr-TR)' returned an object instead of string.
Fransa'nın için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet