Yaygın inanışın aksine, Châteaubriand kelimesi yalnızca bir dana etini değil, kalın bir dana bonfilesini ızgara yapmak veya kızartmak için kullanılan bir yöntemi ifade eder. Biftek, başlangıçta 1822'de Montmireil adlı bir şef tarafından Fransız yazar, diplomat ve devlet adamı Francois René Vicomte de Chateaubriand için hazırlanmıştır. Fransa'da servis edildiğinde, Châteaubriand her zaman bir sosla servis edilir - çoğunlukla geleneksel bir kırmızı şarap sosu veya Béarnaise sosu. Biftek genellikle kızarmış yeni patates veya minik şato patatesleri ile servis edilir.
key 'reviews (tr-TR)' returned an object instead of string.
Şatobriand için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet
İçeriğin sonuna geldiniz