Kuay teow neua, "kuay teow"un "erişte" ve "neua"nın "sığır eti" anlamına geldiği bir Tayland sığır eti erişte yemeğidir. Tayland'da, özellikle Bangkok'ta popüler bir sokak yemeğidir. Yemek genellikle pirinç eriştelerinden (genellikle pad thai'de kullanılanlara benzer düz, geniş tür) oluşur ve sığır eti dilimleriyle birlikte sığır eti suyunda servis edilir (yumuşak sığır eti dilimleri ve sığır eti köftelerinin bir karışımı olabilir). Et suyu, genellikle zengin ve lezzetli bir tat elde etmek için kemikler, baharatlar ve otlarla saatlerce kaynatılır. Genellikle yıldız anason, tarçın ve soya sosu gibi çeşitli baharatlar ve çeşnilerle tatlandırılır. Genellikle fasulye filizi, kişniş, yeşil soğan ve kızarmış sarımsakla süslenmiş olarak bulabilirsiniz. Yanında veya masada, müşterilerin lezzeti kendi zevklerine göre ayarlamaları için şeker, acı biber gevreği, balık sosu ve limon dilimleri gibi çeşniler olabilir.
key 'reviews (tr-TR)' returned an object instead of string.
Kuay teow yeni için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet