Pan con lechón, Küba'dan gelen geleneksel bir sandviçtir, ancak Miami'de de oldukça popülerdir. Bu preslenmiş sandviç, Küba ekmeği, lechón kavrulmuş domuz eti, tereyağı, soğan ve mojo sosuyla yapılır. Ekmek uzunlamasına kesilir, her iki tarafına tereyağı sürülür, ardından kavrulmuş domuz eti, mojo sosu ve sarı soğanla kaplanır - çiğ veya sotelenmiş. Birleştirildikten sonra, bir sandviç presine yerleştirilir ve servis edilir. Et, kavrulmadan önce genellikle sarımsak, portakal suyu, kekik, kimyon ve limon suyunda marine edilirken, mojo sosu sarımsak, kekik, ekşi portakal suyu, tuz ve karabiber tanelerinden oluşur.
Lechonlu tava için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet