Pasta e patate, yeni yemekler yaratmak için artıkları ve yaygın malzemeleri kullanan la cucina povera'nın tipik bir örneği olan bir İtalyan yemeğidir. Bu yemek, genellikle soğan, kereviz, peynir kabuğu, domates, havuç, maydanoz ve sarımsakla birlikte temel malzemeler olarak makarna ve patates kombinasyonuyla yapılır, ancak yemeğin birçok çeşidi vardır ve tarifler bir evden diğerine farklılık gösterir. Makarna ve patatesler, kişisel tercihlere bağlı olarak sulu veya kuru olarak servis edilebilir. Yemekte kullanılan makarna türü kesin değildir ve genellikle mutfakta bulunan herhangi bir şekildeki artık makarnayı ifade eden pasta mista (kelimenin tam anlamıyla karışık makarna) ile yapılır. Pasta e patate, özellikle soğuk kış günlerinde popülerdir, servis etmeden önce üzerine rendelenmiş peynir serpilmesi idealdir.
Makarna ve patates için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet